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Giovedì, 08 Maggio 2003

Il ''nettare'' di Cetara
Al Salone della cucina Mediterranea la colatura di alici della Costiera
L'iniziativa in esposizione a Venezia

Venerdì 31 ottobre 2003

From silvery anchovies comes amber colatura


Giovedì 6 novembre 2003

Slow Food. In campania sono 14 i prodotti protetti

Venerdì 7 novembre 2003

Plebiscito, il salotto del gusto.
“Benvenuti a Slow Food, l’avamposto del mangiar bene”
di Conchita Sannino


Sabato 8 novembre 2003

l condimento derivato dalle alici protagonista della manifestazione in corso a Napoli
La ''colatura'' di Cetara allo Slow Food
di Gaetano de Stefano

Mercoledì 12 novembre 2003

La colatura d’alici
presidio Slow Food

Dicembre 2003

Teresa Tranfaglia Ritonnaro

Celiachia, intolleranze, allergie alimentari
800 ricette naturali senza glutine, uova, latte vaccino, lievito

Macro Edizioni

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