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| FESTA DELLA COLATURA DI ALICI | |||||||||||||||||
| (scarica Manifesto) | (scarica Pieghevole) | ||||||||||||||||
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4 dicembre - Inizia la festa |
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| Ore 18.00 - Sala "Mario Benincasa" - Tavola rotonda sul tema "La Colatura di Alici di Cetara: alle radici della qualità." | |||||||||||||||||
| Saluti: | |||||||||||||||||
| Secondo Squizzato, Sindaco di Cetara | |||||||||||||||||
| Domenico Gatto, Presidente Pro Loco di Cetara | |||||||||||||||||
| Interventi: | |||||||||||||||||
| Gigi Salerno, Amministratore Delegato Il Gambero Rosso | |||||||||||||||||
| Mario Busso, Scrittore e giornalista enogastronomico | |||||||||||||||||
| Eugenio Luigi Iorio, Presidente Osservatorio Internazionale Stress Ossidativo | |||||||||||||||||
| Vito Trotta, Responsabile SLOW FOOD Presidi della Campania | |||||||||||||||||
| Rodolfo de' Spelladi, Cultore di Storia locale | |||||||||||||||||
| Anna Savarese, Presidente Parco Regionale Monti Lattari | |||||||||||||||||
| Bruno Danise, Dirigente Stapa Cepica di Salerno | |||||||||||||||||
| Corrado Martinangelo, Assessore Agricoltura e Foreste Provincia di Salerno | |||||||||||||||||
| Carmine Cennamo, Assessore alla Pesca Provincia di Salerno | |||||||||||||||||
| Coordina: Luciano Pignataro, Giornalista de "Il Mattino" | |||||||||||||||||
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Al termine, degustazione in
Piazzetta Vieski: la colatura e le alici di Cetara con la pizza di Cosimo
Mogavero e i dolci di Sal De Riso
Stand delle aziende produttrici di colatura |
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5 dicembre - Viva la colatura nuova |
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Presso i ristoranti della
Confraternita "Acquapazza,
San Pietro, Al
Convento, La Cianciola"
speciali menù degustazione comprendenti piatti tradizionali ed innovativi
a base di colatura di alici.
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Per informazioni: |
Comune
di Cetara Servizio Informagiovani Corso Umberto I Tel. 089.262919 Fax 089.262912 www.comune.cetara.sa.it |
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